Bij Hudsons The Burger Joint Stellenbosch eet je meer dan alleen burgers

Een paradijs voor hamburgers, maar heb je al het andere op hun menu ook gezien?

Meer dan alleen hamburgers? Toegegeven: de naam Hudsons The Burger Joint in Stellenbosch is een tikkeltje misleidend. Het is een paradijs voor hamburgerliefhebbers, maar het gaat om zoveel meer: een gevarieerd aanbod van goed eten inclusief vegetarische opties.

(Last update: november 2018)

Dit restaurants heeft sinds 2010 verschillende vestigingen in Kaapstad, onder andere in Green Point en op Kloof Street. De beste hamburgers van Kaapstad vind je nu ook in Stellenbosch.

Burgers uit New York City

De inrichting heeft iets weg van een Amerikaanse diner, leuk knus – en is geïnspireerd op de burger bar in het Meridian Hotel in New York City en besloten geestelijke vaders David Raad (eveneens eigenaar van klassieker Caprica in Camps Bay) en Ross Collins het simpele docht treffende burgerconcept naar Kaapstad te halen.

Een authentieke old school burger in een authentieke old school burger bar. Voila, een succesformule was geboren. Wat precies de bestseller van Hudsons is kunnen de eigenaren maar moeilijk zeggen. Er zijn tenslotte ongeveer twintig burgers om uit te kiezen, en eigenlijk zijn ze allemaal tamelijk 'delicious'.

Dus wat onderscheidt Stellenbosch zich van de andere Hudsons The Burger Joints in de Westkaap? Het is perfect gelegen in de populaire Dorp Street en vanaf de grote patio kijk je uit over het drukke, levendige en studentikoze Stellenbosch. Dit alles maakt het tot de perfecte plek om te stoppen voor een heerlijke maaltijd, zéker nadat je een wijnproeverij hebt gedaan in de omliggende wijnlanden of na een roadtrip.

En wees niet bang als het weer koeler is, ze hebben een comfortabele binnenruimte waar je ook kunt dineren. Het restaurant heeft een ontspannen stadse uitstraling - synoniem voor de trendy studentenstad Stellenbosch – met meubels van hout en leer. Verwacht op de achtergrond zachte rockmuziek terwijl je geniet van je smakelijke maaltijd.

Tip: The Shroom - een burger met cheddar kaas en een romige champignonsaus - wordt echter door velen genoemd als topburger. Vegetariers lopen weg met de 'Veggie burger', maar ook de variaties met lamsvlees zijn zeer geliefd.

Side dishes
Net als de sweet potato crisps als side dish of de skinny fries. Wie een iets gezonder plaatje op het bord wil, kiest voor een house salad als side dish. Maar eigenlijk mag de milkshake niet ontbreken bij dit 'All American' tafereel. En gelukkig, ook die ontbreekt niet in Stellenbosch. We hadden niet anders verwacht, eigenlijk.

Lees ook ons uitgebreide overzicht van de beste restaurants in de Kaapse Wijnlanden. Benieuwd naar de mooiste favoriete estates? Ziehier: de mooiste wijnhuizen in Stellenbosch.

Andere dingen doen in Stellenbosch dan wijnproeven en burgers eten? 12 x dingen te doen in Stellenbosch (behalve wijnproeven). Voor meer informatie en leuke verhalen over Kaapstad en Zuid-Afrika volg je ons op Facebook en Twitter, en meld je je aan voor onze gratis maandelijkse nieuwsbrief. De mooiste foto’s posten we elke dag op Instagram.