Proef 100 wijnen uit de Walker Bay regio in dit knusse, trendy wijnbarretje

The Wine Glass

Proef hier de allerbeste wijnen uit de Walker Bay regio

Monday–Saturday
8am–until late
 
+27 (0)82 082 0007
2 Harbour Road | Hermanus
www.thewineglass.guru
TWG_Hermanus
The Wine Glass Hermanus
TheWineGlass_Hermanus

Proef hier de allerbeste wijnen uit de Walker Bay regio

The Wine Glass in Hermanus schenkt 96 regionale wijnen, en is ook nog eens een top gastronomische bestemming

Weleens een horizontale wijnproeverij gedaan? Of een blinde tasting? En misschien wil je dat wel combineren met een eenden firecracker of een kudu carpaccio. In Hermanus is er een plek die helemaal aan deze ‘once in a lifetime’ wensen kan voldoen. The Wine Glass, een restaurant en wijnbar waar je bijna 100 wijnen uit de streek kunt proeven, exclusief gecultiveerd in deze Walker Bay regio.

Koel klimaat met coole cuisine
De vruchtbare, koelere grond van de Walker Bay regio huist enkele van Zuid-Afrika’s beste boerderijen; Hemel en Aarde, Botrivier, Stanford, Elim en Agulhas. 

De intentie van eigenaren Jacques Le Roux, Mark Kahts en Brennan Davis is om in The Wine Glass alle vruchten van deze grond aan te bieden aan hun gasten. Denk aan lokale en internationale cuisine, lokale speciaalbiertjes en unieke cocktails vullen de wijnkaart aan.  Hierdoor zijn ze erg populair bij zowel toeristen als locals. “We zijn een soort uitbreiding van de wijnboerderijen in de buurt, dus gasten krijgen de hele regio bij elkaar in een enkele wijnproeverij.”

96 zwevende flessen
Er zijn felle uitbarstingen turquoise, een piano die mede dienst doet als wijnrek, en her en der verspreide design stukken. De Wall of Fame met 96 zwevende flessen is de echte eye catcher van The Wine Glass.

De bar bevindt zich in het historische oude centrum van Hermanus, waardoor het een bepaalde prestige krijgt zonder overdreven te zijn. Dit bescheiden lokaal is ideaal voor een ochtend koffietje, een luie lunch of een gezellig dineetje met vrienden en familie. Of kom lekker met een heerlijke glas van de zonsondergang genieten in de tuin.

Wijn per glas
The Wine Glass heeft een selectie betaalbare en premium wijnen. Witte druiven zoals chardonnay, sauvignon blanc en chenin blanc floreren in het relatief koele klimaat van de regio.

Rode druiven zoals pinot noir, pinotage en shiraz doen het hier ook uitstekend.

Je kan elke wijn proberen in een proeverij, of per glas of fles. Je kan flessen kopen aan de deur van de wijnkelder om mee naar huis te nemen als je dat liever doet. “We zijn de enige plek waar je elke wijn per glas kunt bestellen en een flesje kunt kopen om ofwel hier op te drinken of mee naar huis te nemen”, zegt Davis.

Goed om te weten:

The Wine Glass heeft een wereldklasse wijnbewaarsysteem. De technologie bewaart de wijn met een specifiek zuurstof niveau, waardoor de wijnen geen risico lopen hun smaak of structuur te verliezen als ze langer bewaard worden. De wijnmakers zelf komen ook graag naar The Wine Glass en houden een oogje op hun wijnen, zodat ze zeker weten dat de kwaliteit is gewaarborgd.

Een reis door de wijnen
Een horizontale wijn proeverij laat je een reeks wijnen proeven van dezelfde druif en hetzelfde jaar. Zo krijg je de kans om wijnen van verschillende estates te proeven, voordat je beslist welke je zelf nog eens zou willen bezoeken. Deze ‘reis langs de estates’ wordt begeleidt door een zeer kundig en geïnformeerde gids en allerlei referentiemateriaal.

Blind proeven is populair
De proeverijen zijn ingedeeld in drie verschillende ‘vluchten’; de lifestyle vlucht (instapprijzen), savouring vlucht (ietsje duurdere, serieuzere wijnen) en de premium vlucht (de echte topwijnen). Dan heb je ook nog de Apex Tasting, met de 10 beste wijnen uit de regio, echt iets voor op je bucketlist.

Wat echt een aanrader is, is de blinde proeverij. Hier test je je smaak palet, én je vrienden. Je moet raden welke wijn van welke wijnboerderij komt, afgaand op de notities die je erbij krijgt.

Paar de wijn met heerlijk eten
Bij The Wine Glass is het eten zeker net zo belangrijk als de wijn. Het restaurant serveert lokaal geïnspireerde gerechten (met opties voor kleine en grote porties). Toppers zijn de zeevruchten gerechten, zoals kreeft, perlemoen en oesters. Verschillende mediterraanse gerechten en zelfs Aziatische huisspecialiteiten. Het Zuid-Afrikaans emenu heeft unieke regionale smaken zoals wild loempia’s, traditionele curry’s en een biltong plankje.

Vraag de bediening welke wijn het best gepaard gaat met de Marokkaanse lamstajine, Cape lamscurry of een Franse uiensoep.

En vergeet ook vooral de zoete kant van het leven niet, gecombineerd met een vers gezette kop goeie koffie. Probeer de zomer pavlova, chocolade-sinaasappeltaart of de Irish Coffee panna cotta.

Tip: The Wine Glass is ook af te huren voor jouw feestje, geef ze een belletje om hier meer over te weten.

 

Ben je wel van de super speciale wijnen, maar ga je niet naar Hermanus? Bij Frogitt & Vonkel op Bree Street rouleren ze regelmatige hun hele wijnkaart met super exclusieve wijnen.

---

Ben je nog niet zo bekend met het hele wijn proeven? Wij hebben hier de do's en dont's voor je op een rijtje gezet.

---

Wil je op de hoogte blijven van al het andere nieuws uit Kaapstad? Schrijf je dan nu in voor onze gratis nieuwsbrief.

Volg en like ons op TwitterFacebookInstagram

---

 Door: Sofie Koevoets

Events In Kaapstad
Februari 2023
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

Cape SpritzCape Town has its own drink. Here’s ...

Cape Spritz is Cape Town’s iconic drink + 3 places to try it

Char'd Grill meat appreciation platterMeat appreciation platter at a ...

3 cuts of meat, sizzling side dishes + epic mad-scientist experience

Char'd Grill tasting traysSpirit tastings and unique cuts at this ...

Bring out your inner mad scientist: experiment with unique spirits + meat cuts

Pear Tree cocktailsHolistic food + drink at this healthy ...

Sit under the trees and enjoy kombucha cocktails, vegan dishes + a sea view

Ficks 8 things you didn’t know about this ...

Boozy milkshakes, pinchos, wildlife watching + more

Pear Tree HermanusUnconventional vegan dishes at this ...

From tofu tostadas and kombucha cocktails to MasterChef-level desserts

Dutchies Summer LoungeThe best beach day at this summer lounge

Boozy milkshakes, flammkuchen, sushi + more at Dutchies Summer Lounge

Milk on the Beach5 reasons to visit this beach-side ...

Never-ending summer of waffles, hotdogs, cocktails...

Waffle Shack by Milk on the BeachOur team’s top picks at the Waffle ...

Beach-side eatery is perfect for kids, adults and dogs alike

The Galileo Kirstenbosch picnicWhat’s on at The Galileo Open Air ...

The Galileo screens at the famous botanical garden every Wednesday to Friday

Drumstruck performersDrumstruck at Silvermist! African drum ...

Drumstruck is back from Broadway and playing for a limited run in Cape Town

Bar KeeperOffice drinks delivered to your door ...

Bar Keeper’s seamless service. Order 1 special drink or enough for a whole party

StrollaHalf-price rotisserie chicken (& sides) ...

Half a chicken, 2 sauces, wedges & butter corn, all for under R100

Sweet River Brewery ingredientsBook out this distillery for your next ...

Make your own at Distillers Union + get beer and pizza at Sweet River Brewery

HintHunt escape planGet over the midweek hump with a ...

Launch a torpedo, escape prison, solve a murder – all in your lunch hour

Taj Jiva SpaJiva Spa Special: 3 massages x 30 mins ...

Select 3 treatments from 7 options, from head massage to deluxe pedicure

Bombay BrasserieBombay Brasserie offers sumptuous ...

Taste 7 unique dishes (+ a surprise) at Taj Cape Town’s signature eatery

Blue Train ParkKids Party Idea: Take a ride on the ...

BOOK Now and let the outdoor adventure begin!

Breathwork Africa foundation3+ ways to get your breath back and ...

Classes, courses, retreats on conscious breathing run by the trainers leading the global ...

Sotano Restaurant burger specialBest burger special at Sotano every ...

Share this 2-for-1 deal with a friend or eat both lamb burgers yourself

Klein Roosboom tasting caveTaste wine in a cave

Boutique winery with 6 six cosy tasting nooks. Plus platters, picnics + trails

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika