Mzoli’s in Gugulethu: Must met hoofdletter M

 Authentieke Zuid-Afrikaanse braai in township bij Kaapstad

‘Een braairestaurant midden in de townships’, zo omschrijft men doorgaans Mzoli’s in Kaapstad. En daar is geen woord aan gelogen. Maar het is meer: Mzoli's is een unieke mix tussen een slager, restaurant en openluchtfeestje. Plus: een absolute must als je op vakantie bent in Kaapstad. 

Braairestaurant Mzoli’s in township Gugulethu is de plek waar je het vlees met je blote handen van het bot scheurt , een mooi feestje viert en tegelijkertijd opgaat in het ritme van de bewoners van Gugulethu. Een paar mensen om je heen? Een paar honderd zul je bedoelen. Mzoli’s is een combinatie van muziek, locals, toeristen, vlees en een briljante sfeer. Een absolute must-do, see & eat in Kaapstad. 

Grondlegger Mzoli Ngcawuzele
Grondlegger Mzoli Ngcawuzele openende Mzoli’s restaurant in 2003. Hij verkocht vlees vanuit zijn garage. Al snel werd die plek in Gugulethu een populaire hangplek in Kaapstad. Zo nu en dan spot je bekende gezichten uit binnen- en buitenland: DJ Fresh, Tony Yengeni en TV chef, Jamie Oliver. Ook in de Nederlandse media kreeg Mzoli's tijdens het WK de nodige aandacht. 

Het werkt als volgt: je komt aan bij Mzoli's, gaat in de (lange) rij staan en bestelt vervolgens aan de counter van de slager precies welk vlees je wil hebben. Daar reken je af en ontvang je vervolgens een schaal vol vlees. Rauw, wel te verstaan. Daarmee loop je daarna zelf naar achteren, alwaar er volop gebraaid wordt. In hoog tempo, op hoog vuur en in een brandend hoge temperatuur. 

Eerst marineert de braai-chef je kip, rundvlees of worst in een geheime saus. Zodra het vlees klaar is, kun je het ophalen en vervolgens staand of zittend (als je geluk hebt) verorberen. Om je heen doet iedereen hetzelfde. Neem gerust zelf alle benodigdheden mee – stokbrood, plastic borden, servetten en drinken – maar laat het vlees over aan Mzoli’s zelf. Borden, bestek en ander braai-gerei kun je ook in de Mzoli’s-winkel kopen. 

Mzoli’s is de plek voor een authentieke Zuid-Afrikaanse braai en een bijzonder inkijkje in een township. Verwacht geen sjiek restaurant waar je geduldig aan een tafeltje je eten eet. Dan zou je namelijk teleurgesteld zijn... 

Tip: kom op tijd. Liever te vroeg dan te laat. In de rij sta je namelijk sowieso, hoewel wachten in deze sfeer geen straf is. Maar een uur of elf, twaalf 's middags is een goede richtlijn om aan te komen. De leukste dagen zijn zaterdag en zondag. Mzoli's is 's avonds gesloten. 

Routebeschrijving naar Mzoli's
Neem de N2 vanuit Kaapstad richting Somerset-West (en het vliegveld). Vervolgens neem je de afslag 'Modderdam Road'. Zodra je bij Klipfontein Road aangekomen bent, sla je linksaf, over het treinspoor. Je rijdt voorbij een benzinestation aan je linkerhand, maar blijf vooral Klipfontein Road volgen over een groot kruispunt.

Sla de tweede weg na dit kruispunt linksaf, en daar is Mzoli's. Ook te herkennen aan de vele auto's, car guards en geuren van vlees. Enjoy!

Adres Mzoli's in Kaapstad
NY115 | Shop 3 | Gugulethu
+27 (0)21 6381355

Op zoek naar andere bijzondere plekken en restaurants om te eten in Kaapstad? Bekijk dan vooral ons overzicht van restaurants in Kaapstad.

Natuurlijk is Mzoli’s niet het enige dat de townships in Kaapstad te bieden hebben. Er is zoveel meer te zien. Lees op onze site over Township-tours in Kaapstad.

En tenslotte volg je KaapstadMagazine.nl op Twitter en Facebook om altijd op de hoogte te zijn van het lekkerste, leukste en laatste nieuws uit Kaapstad! En natuurlijk voor de maandelijkse gratis nieuwsbrief.