Proef 100 wijnen uit de Walker Bay regio in dit knusse, trendy wijnbarretje

The Wine Glass

Proef hier de allerbeste wijnen uit de Walker Bay regio

Monday–Saturday
8am–until late
 
+27 (0)82 082 0007
2 Harbour Road | Hermanus
www.thewineglass.guru
TWG_Hermanus
The Wine Glass Hermanus
TheWineGlass_Hermanus

Proef hier de allerbeste wijnen uit de Walker Bay regio

The Wine Glass in Hermanus schenkt 96 regionale wijnen, en is ook nog eens een top gastronomische bestemming

Weleens een horizontale wijnproeverij gedaan? Of een blinde tasting? En misschien wil je dat wel combineren met een eenden firecracker of een kudu carpaccio. In Hermanus is er een plek die helemaal aan deze ‘once in a lifetime’ wensen kan voldoen. The Wine Glass, een restaurant en wijnbar waar je bijna 100 wijnen uit de streek kunt proeven, exclusief gecultiveerd in deze Walker Bay regio.

Koel klimaat met coole cuisine
De vruchtbare, koelere grond van de Walker Bay regio huist enkele van Zuid-Afrika’s beste boerderijen; Hemel en Aarde, Botrivier, Stanford, Elim en Agulhas. 

De intentie van eigenaren Jacques Le Roux, Mark Kahts en Brennan Davis is om in The Wine Glass alle vruchten van deze grond aan te bieden aan hun gasten. Denk aan lokale en internationale cuisine, lokale speciaalbiertjes en unieke cocktails vullen de wijnkaart aan.  Hierdoor zijn ze erg populair bij zowel toeristen als locals. “We zijn een soort uitbreiding van de wijnboerderijen in de buurt, dus gasten krijgen de hele regio bij elkaar in een enkele wijnproeverij.”

96 zwevende flessen
Er zijn felle uitbarstingen turquoise, een piano die mede dienst doet als wijnrek, en her en der verspreide design stukken. De Wall of Fame met 96 zwevende flessen is de echte eye catcher van The Wine Glass.

De bar bevindt zich in het historische oude centrum van Hermanus, waardoor het een bepaalde prestige krijgt zonder overdreven te zijn. Dit bescheiden lokaal is ideaal voor een ochtend koffietje, een luie lunch of een gezellig dineetje met vrienden en familie. Of kom lekker met een heerlijke glas van de zonsondergang genieten in de tuin.

Wijn per glas
The Wine Glass heeft een selectie betaalbare en premium wijnen. Witte druiven zoals chardonnay, sauvignon blanc en chenin blanc floreren in het relatief koele klimaat van de regio.

Rode druiven zoals pinot noir, pinotage en shiraz doen het hier ook uitstekend.

Je kan elke wijn proberen in een proeverij, of per glas of fles. Je kan flessen kopen aan de deur van de wijnkelder om mee naar huis te nemen als je dat liever doet. “We zijn de enige plek waar je elke wijn per glas kunt bestellen en een flesje kunt kopen om ofwel hier op te drinken of mee naar huis te nemen”, zegt Davis.

Goed om te weten:

The Wine Glass heeft een wereldklasse wijnbewaarsysteem. De technologie bewaart de wijn met een specifiek zuurstof niveau, waardoor de wijnen geen risico lopen hun smaak of structuur te verliezen als ze langer bewaard worden. De wijnmakers zelf komen ook graag naar The Wine Glass en houden een oogje op hun wijnen, zodat ze zeker weten dat de kwaliteit is gewaarborgd.

Een reis door de wijnen
Een horizontale wijn proeverij laat je een reeks wijnen proeven van dezelfde druif en hetzelfde jaar. Zo krijg je de kans om wijnen van verschillende estates te proeven, voordat je beslist welke je zelf nog eens zou willen bezoeken. Deze ‘reis langs de estates’ wordt begeleidt door een zeer kundig en geïnformeerde gids en allerlei referentiemateriaal.

Blind proeven is populair
De proeverijen zijn ingedeeld in drie verschillende ‘vluchten’; de lifestyle vlucht (instapprijzen), savouring vlucht (ietsje duurdere, serieuzere wijnen) en de premium vlucht (de echte topwijnen). Dan heb je ook nog de Apex Tasting, met de 10 beste wijnen uit de regio, echt iets voor op je bucketlist.

Wat echt een aanrader is, is de blinde proeverij. Hier test je je smaak palet, én je vrienden. Je moet raden welke wijn van welke wijnboerderij komt, afgaand op de notities die je erbij krijgt.

Paar de wijn met heerlijk eten
Bij The Wine Glass is het eten zeker net zo belangrijk als de wijn. Het restaurant serveert lokaal geïnspireerde gerechten (met opties voor kleine en grote porties). Toppers zijn de zeevruchten gerechten, zoals kreeft, perlemoen en oesters. Verschillende mediterraanse gerechten en zelfs Aziatische huisspecialiteiten. Het Zuid-Afrikaans emenu heeft unieke regionale smaken zoals wild loempia’s, traditionele curry’s en een biltong plankje.

Vraag de bediening welke wijn het best gepaard gaat met de Marokkaanse lamstajine, Cape lamscurry of een Franse uiensoep.

En vergeet ook vooral de zoete kant van het leven niet, gecombineerd met een vers gezette kop goeie koffie. Probeer de zomer pavlova, chocolade-sinaasappeltaart of de Irish Coffee panna cotta.

Tip: The Wine Glass is ook af te huren voor jouw feestje, geef ze een belletje om hier meer over te weten.

 

Ben je wel van de super speciale wijnen, maar ga je niet naar Hermanus? Bij Frogitt & Vonkel op Bree Street rouleren ze regelmatige hun hele wijnkaart met super exclusieve wijnen.

---

Ben je nog niet zo bekend met het hele wijn proeven? Wij hebben hier de do's en dont's voor je op een rijtje gezet.

---

Wil je op de hoogte blijven van al het andere nieuws uit Kaapstad? Schrijf je dan nu in voor onze gratis nieuwsbrief.

Volg en like ons op TwitterFacebookInstagram

---

 Door: Sofie Koevoets

Events In Kaapstad
Juli 2021
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Oasis Association Claremont coffee shopDo Good

3 ways to do it at Oasis: shop, donate or take your recycling there

Cloud 9 Boutique Hotel Locals stay free at this Boutique Hotel

Spectacular offer: This is what we know

Wonderdal Tree of Light Have the birthday party your child ...

Includes a colourful Amuki cake, party bag + 7 edu-zones to explore

One&Only outdoor spaLuxury accommodation special in Cape ...

On hold: luxe resort full of kids’ activities + pampering

Samadhi HouseUber luxury Cape Town villa at an ...

House, cottage, tennis court, gym, pool + incredible views at an excellent special

Maker's LandingMaker’s Landing, the Waterfront’s ...

Sticky koesisters, authentic Cape Malay curry and gorgeous harbour views

Villieria WinesMost reasonably priced wine and Cap ...

R40 to taste 6 top Cap Classiques + you can go on a game drive

Zsa Zsa Cape Town Craving a wild night out? Zsa Zsa Cape ...

Nightly live performances, theatrical cocktails + decadent menu

Leopards LeapLeopards Leap serves succulent ...

It’s family friendly, has a harvest table, plus there’s a big lawn to play on

Beach barA beach bar in Paarl!

Pizza, beach vibes, cocktails, and stunning views, the recipe for a perfect day

Gabriëlskloof Wine EstateReaders special: 10% off at ...

It’s relaxed, there’s space for kids to play + dogs are welcome

Kiff Kombis Tours Kiff Kombi local special: fall in love ...

Travel, eat, drink with friends in a vibey kombi, driver included (20% off price)

Wolfkop Camping Villages and Nature ReserveWolfkop holiday specials: glamp for up ...

Plus 9 activities also at half-price: bodyboard the Olifants, hike, see rock paintings ...

Produce marketBuy fresh fruit and veg from the farm + ...

Fresh Produce Market is in 3 locations + 1st 100 to buy get free goods

Windsor HotelIncredible room specials at Windsor ...

Now and during whale season. Plus one kid under 12 stays free

Riebeek Kasteel EventGallery Riebeek Kasteel shows off the ...

This country village also offers good food, excellent wine + lots of history

Rupert Museum Add Rupert Museum to your Stellenbosch ...

Legendary Sam Nhlengethwa has an exhibition and playing personal vinyl collection

Glen carlouFine art, excellent wine, delicious ...

Take the day and visit this top wine farm to view local art and eat exceptional food

T-Roc PartnerPre-order the T-Roc from Barons Cape ...

Most exciting is T-Roc’s competitive price

LeMottetastingVirtual and on-site wine tastings at ...

Or do this specialised La Motte wine-tasting virtually

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika