Ficks, het magische plekje van Hermanus

Ficks

Ficks: het nieuwe droomachtige plekje van Hermanus

Open-air eatery in Hermanus
 
+27(0)28 312 4082
8 Marine Drive, Westcliff, Hermanus
http://www.ficks.co.za/
info@ficks.co.za
https://www.facebook.com/Ficksrestaurant/
ficksrestaurant/

Ficks: het nieuwe droomachtige plekje van Hermanus

Ficks is gevestigd aan de rand van de sprankelende blauwe oceaan van Hermanus en serveert je de lekkerste hapjes en de beste wijn

Precies op tijd voor de zomer openende Ficks de deuren van haar zonovergoten bar en buitenrestaurant. Bij Ficks zit je pal aan de zee en heb je een prachtig uitzicht over het uit 1930 komende getijdenzwembad wat prachtig opgeknapt is door het Nederlandse trio Joke, Just en Daan Gonggrijp, die tevens ook achter het succes van Dutchies zitten wat gevestigd is bij Grotto Beach (ook in Hermanus).  

“Ons belangrijkste doel bij het maken van Ficks was het gevoel van plaats, geschiedenis en omgeving te behouden. Deze drie principes hebben ons door het ontwerpproces geleid” vertelt Joke Gongrijp. 

DE LOOK, HET GEVOEL EN HET ETEN VAN FICKS
De nabijheid van de zee maakt deze plek enorm bijzonder. Het restaurant is gebouwd op een dek met een prachtig uitzicht op het getijdenzwembad. In combinatie met een minimalistische inrichting en zitjes in een prachtige lounge-stijl zorgen voor een optimaal uitzicht over de oceaan.

Het menu van Ficks is bedoeld om gezellig samen te tafelen en richt zich voornamelijk op Pintxos (uitgesproken als “pien-chos”). Dit zijn hapjes uit de noord Spaanse keuken die je deelt met elkaar. Hierbij kun je onder andere denken aan zoete en kruidige kippenvleugels of de complexe smaak van bonen met ansjovis. Ook is er een Midden-Europese invloed: zo zijn er flammkuchen die vers bereid worden met de lekkerste toppings. Het volledige menu inclusief de prijzen zijn online te vinden op de website van Ficks.

 

WAARSCHUWING: GEPASSIONEERDE FOODIES
Toen Fadzi Chapnduka jong was, droomde ze ervan om modeontwerpster te worden. Uiteindelijk belandde ze in de voedselindustrie en vond een uitlaatklep voor haar creativiteit in de gerechten die ze maakte. Tegenwoordig staat ze in de keuken bij Ficks om de lekkerste gerechtjes voor jou te bereiden. Naast Fadzi is ook Chef Susan Thirion in de keuken te vinden. Susan houdt ervan om met eenvoudige ingrediënten uitzonderlijke recepten te bereiden. Samen zorgen ze ervoor dat de gerechten vol van smaak gekookt worden en mooi gepresenteerd op het bord komen.   

 

MILIEUVRIENDELIJK EN VEILIG
Bij het ontwerpen en bouwen van de constructie van restaurant Ficks is er veel zorg besteed aan het intact houden van de natuurlijke omgeving rond het zwembad. Bomen en struiken werden opnieuw beplant en rotsen in de omgeving werden gebruikt om de grensmuren te bouwen. Het dek is gemaakt met behulp van gerecycled hout, is verwijderd uit de bossen in de “Overbergregio”.  

Veiligheid heeft daarnaast ook een sterke focus. Ficks wil een veilige sociale omgeving zijn waar iedereen kan genieten van de lekkerste hapjes en drankjes en kan zwemmen in het magische zwembad. Ook is er beveiliging aanwezig en is de parkeerplaats beveiligd zodat je je auto met een gerust hart achter kunt laten. 

 

FICKS
Adres: Marine Drive, Westcliff, Hermanus
Contact: info@ficks.co.za, +27 (0) 28 312 4082
Openingstijden: Maandag t/m zondag van 11.00 tot 21.00 uur (omdat het volledige in de openlucht is, zal het gesloten zijn bij slecht weer)   

--

Wie Hermanus zegt, zegt natuurlijk ook walvissen! Bij ons vind je de beste tips om ze te spotten.

Blijf je overnachten in Hermanus? Dan hebben wij de beste accommodaties voor je.

En ben je als Nederlander in Hermanus? Dan mag een kroketje eten bij restaurant Dutchies natuurlijk niet ontbreken!

---

Wil je op de hoogte blijven van al het andere nieuws uit Kaapstad? Schrijf je dan nu in voor onze gratis nieuwsbrief.
Volg en like ons op Twitter ❤ Facebook ❤ Instagram ❤

--- 

Events In Kaapstad
December 2024
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

AroundAboutCars 3 Car rental specials in Cape Town

Free upgrades, free data, 10% off luxury vehicles & more

Wolfkop Nature Reserve 4Our team’s tip-off: 50% off cottage ...

Completely private cottages with splash pools, hot tubs and more

HintHunt AfricaGet over the midweek hump with a ...

Easy spot for team building, midweek date night, & more

Palm House Boutique Hotel and Spa August 2024Sublime dining at Palm House Boutique ...

Friday Night Steak Club, Afternoon Tea, 6-course tasting menu & more

The Barracks accommodation city centre Cape Town accommodation special for a ...

20% off, free breakfast, access to rooftop pool

mischu 2024Reasons to have lunch at mischu

Where else in Sea Point can you have lunch for under R100?

Trail's End Bike HotelTeam building, stylish conferencing & ...

Ultimate work-play-and-stay hub, Trail’s End

Milk on the beach wafflesOur team’s top picks at the Waffle ...

Loaded hotdogs, caramel popcorn G&Ts, waffle churros

Pear TreeThe hidden seaside bistro on the ...

Sushi calamari, miso sirloin & rice krispies milkshakes

mischu 2024Weekends are for mischu

You can get breakfast and coffee with the R99 brunch special

Cannibisters 2024Cape Town’s very own cannabis club, ...

Now with over 90 strains of weed and The Serenity Room

Off-road adventure at Scootours BanhoekBest day ever? Monster Mountain ...

Scootours Banhoek has scooters, vine bikes and archery

Milk on the Beach 2024Reasons to visit this beach-side family ...

Ramen by the sea, a build-your-own waffle bar & 5 more

Palm House Boutique Hotel and Spa August 2024This boutique 5-star hotel offers ...

The signature Palm Journey includes a 3-course lunch

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika