The 41: Mediterraanse keuken met Zuid Afrikaanse flair op Camps Bay Strand

The 41

The 41: Mediterraanse keuken met Zuid Afrikaanse flair op ...

Open every day, from breakfast to dinner.
9am–midnight
 
+27 (0)21 437 0558
41 Victoria Road, Camps Bay
www.the41.co.za
info@the41.co.za
The41Restaurant
The 41 Restaurant
The41Restaurant

The 41: Mediterraanse keuken met Zuid Afrikaanse flair op Camps Bay Strand

En je hoeft je niet eerst om te kleden, ook op je slippers en in je zanderige strandkleding mag je naar binnen

 

Slenter relaxed van het strand naar het terras van The 41, op elk moment van de dag. Kies voor een ‘Build Your Own Breakfast’, een echt Zuid Afrikaanse salade als lunch, of dineer met een malse struisvogelbiefstuk. Als je liever van de schitterende zonsondergang wilt genieten op het terras, bestel dan  een lekkere cocktail en leun achterover terwijl je letterlijk de zon in de zee ziet zakken.


Eigenaar Gilles Blanc, die eerder al restaurants opende in Azië en Australië, zegt dat hij The 41 begon nadat hij voor de eerste keer Kaapstad bezocht en direct verliefd werd op de stad.
“Mijn eerste keer in Camps Bay was magisch. Iets in mij zei dat ik hier maar eens een poosje moest blijven. We wilden dan wel iets nieuws bedenken, een restaurant concept dat ‘fresh’ is, maar niet arrogant. We wilden een betaalbaar menu,met spectaculair eten - gekookt door een internationale chef. En we wilden een relaxte omgeving om lekker te komen buurten gedurende de dag.”

Bij The 41 staat het eten centraal
Hun prioriteit is het eten, zegt Gilles. The 41 focust op het koken van de beste maaltijden, naar internationale standaard. En dankzij chef Aristotle Ragavela komt dat helemaal in orde. Mede omdat hij in verschillende landen gewerkt heeft, waaronder Londen, Athene en Mykonos. Gelukkig is hij ook goed thuis in de Zuid Afrikaanse keuken en zo komt de internationale flair samen met de heerlijkheden van Zuid Afrika.
“De service is ook in goede handen bij Emma Farquharson die vele jaren ervaring heeft in de horeca. Zij legt je elke dag in de watten bij The 41.”

Simpel, mooi en kwaliteit
Het interieur is modern en minimalistisch, en Gilles zegt dat de donkere kleuren je aandacht trekken naar de twee beste dingen van The 41- namelijk het eten op je bord, en het spectaculaire uitzicht over Camps Bay Beach.
Echter als je binnenloopt valt je direct ook iets anders op, de betoverende waterval achter de lage bar. Het verwijst naar de oceaan, en brengt een positieve sfeer in het restaurant.
En over goede sfeer gesproken, je wilt minstens één cocktail drinken buiten op het houten dek. Samen met de kabbelende waterval en het strand sfeertje, geeft dit je het gevoel alsof je op een boot zit die elk moment de open zee op kan varen.

Bouw je eigen ontbijt
Een plek om te relaxen en te onthaasten - The 41 is de perfecte spot om spontaan binnen te lopen voor een lekker ontbijt of een koffietje op het terras na een ochtend strandwandeling.
De ‘Morning Burger’ (een hamburger met ei and champignons) heeft de reputatie je kater te helen. Kom je binnenwandelen met een rommelende maag, ga dan voor de ‘build-your-own’ omelet, of Build Your Own Breakfast.  Je kiest 8 ingrediënten om het ideale ontbijt voor jezelf samen te stellen. Super handig als jijzelf of je kinderen lastige eters zijn.

Biltong en vijgen of Noorse zalm
The 41 is ook de perfecte locatie voor een lunch of lekker tapas met cocktails in de namiddag.
Gilles houdt vooral van de lichtere maaltijden op hun menu zoals de Kingklip; een boterzachte vis geserveerd met huisgemaakte aardappelpuree. Als je liever zalm eet in plaats van witvis, kies dan voor de Noorse zalm met een zoete aardappel ‘skordalia’ (een traditioneel Griekse dip), spinazie pesto en bloemkool. Een populair -en heel Zuid Afrikaans- gerecht is hun biltong salade, met een perfecte balans van smaken dankzij de kaas, biltong en vijgen.

Zuid Afrika met een internationale flair
‘s Avonds verandert The 41 in een wat romantischer plek, met kaarsen en rustigere muziek. Op speciale gelegenheden schuiven ze echter ook wel de tafels aan de kant, huren een dj in en creëren een heuse dansvloer.
The 41 is geobsedeerd met het vinden van de beste lokale producten die ze op een Mediterraanse wijze kunnen bereiden. De springbok steak wordt bijvoorbeeld geserveerd met een zachte abrikozen/rooibos jam. “In Europa serveren we wild vaak met bessen of iets zoets om de smaken in balans te krijgen,” zegt Gilles.
Er zijn ook lokale unieke gerechten, zoals de best-selling struisvogelbiefstuk, geserveerd met chakalaka en pap. Pap is niet de pap zoals wij die kennen, maar een maismeel puree, traditioneel gegeten in heel Zuid Afrika. “Dit is een heel populair gerecht bij internationale toeristen.” Andere toppers zijn de kreeft en oesters, en hun ‘The 41 Burger’; waar de hamburger is gemixt met kaas.

Cocktails zijn serieuze business
“Cocktails zijn erg belangrijk bij The 41,” zegt Gilles. En het bewijs vind je in het glas. Hun eigen ‘mixologist’ brouwt de best gebalanceerde smaken in hun favoriete cocktails. Verwacht dan ook uitgebreide recepten, zoals de frisse ‘Blooming Protea’ (Whitley Neill protea en hibiscus gin, bessen en tonic).
“De ‘Deep Throat’ is ook erg populair, onze pittige cocktail waar mensen altijd een beetje van gaan blozen als ze hem bestellen. Wat ik dan weer heel erg grappig vind,” lacht Gilles. Ook houden ze de bar vernieuwend, met twee verschillende cocktail menu’s per jaar, zo is er dus altijd een nieuw drankje om uit te proberen.

Dagelijkse cocktail aanbieding
Als je liever een mojito, Long Island iced tea of Aperol Spritz drinkt, kan je hier elke dag tussen 15.00u en 17.00u je hart ophalen; alle klassieke cocktails zijn dan halve prijs.

Reserveer een tafeltje
Bel The 41 op +27 (0)21 437 0558 of e-mail  info@the41.co.za.

TIP: Voel je niet schuldig over rietjes in je glas, ze gebruiken enkel biologisch afbreekbaar materiaal.

PLUS: The 41 vaart met trots de regenboog vlag, iedereen is hier welkom.

Events In Kaapstad
October 2019
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

barons_poster15 Inner-City Discoveries To Make While ...

What would you do if you'd been given two hours and 15 fun things to do?

Open_Gardens_Constantia_2Discover A Private Garden With A Cup Of ...

Open Gardens Constantia is back in 2019, and this time they’re water-wise

vegan_lifestyle_festivalEverything You Need To Know About A ...

Your festival wristband gives you access to all events throughout the day at this ...

BirdathonExplore The Wildlife That Lives All ...

Plus, get an up-close view of a barn owl, eagles, and snakes

statements_5Fugard Classic “Statements” ...

Catch this stellar performance about forbidden love

Turn up 2Step Back Durban, It’s Cape Town’s ...

Find Out What Makes Gqom So Popular at This Elsie’s River Rager

CT_International_Boat_Show_1South Africa’s Premier Boating & ...

See the world’s finest yachts, join water activities and family fun over three days

The_Pole_FactorAcrobat, Artiste, Provocateur And Duet ...

Pole-dancing has set its sights on the Olympics, but for now you can see this competition

VaseWhat Could Be Prettier Than A Room Full ...

An exhibition full of flowers in vases created by Cape Town’s top ceramicists

tough_mudderAre You Tough Enough For This?

This dirty game has no winner, and is all about teamwork and (moerse) fun

a4_arts_foundationZanele Muholi Wants You To See The ...

And it’s free at the A4 Arts Foundation

Land_RewovenSee This Fascinating Interpretation of ...

Artist MJ Lourens pairs his modern landscapes with Pierneef’s, plus there’s cheese ...

gindulge1Get To Know Your Gins At This Mid-week ...

Make your October Wednesdays about food trucks, kids activities, desserts and gin at ...

rodan_kane_hartRodan Kane Hart: Making the Most of ...

An expansive gallery and pristine outdoor landscape showcase a free exhibition by a young ...

William_Kentridge_2A Monumental Exhibition To Open At The ...

The iconic South African artist’s largest exhibition in Africa in over a decade

rotterdamUltimate Bachelorette Party: The Girls ...

Three days of gin pairings, massages and pool (or fireside bar) parties on a private ...

Kinky BootsSmash-Hit Kinky Boots Extended To 2020 ...

With music by Cyndi Lauper, several Tonys and a Laurence Olivier Award

kiff_kombi_gin_tourIt’s Cape Town's Most Spirited Road ...

All aboard, gin lovers. You’re about to discover Cape Town’s hidden gin gems

sundoo2019_10Lamb Curry to Duck Briyani and Bunny ...

Sundoo’s South-Indian-inspired tapas are ideal for that lazy lunch that turns into ...

grub&vine_brunch1What Happens at Brunch Club at Grub & ...

Chef Matt Manning serves a two-, three- or five-course brunch

ghost_walksWalk With Ghosts In A Haunted Village ...

Discover the mysterious Lavender Lady, an unsinkable coffin, butchering barbers, exhumed ...

OX Seals 04Smile: You Get 10% Off Seal Snorkelling ...

Up close with wild Cape fur seals in small, intimate excursions that are super special, ...

tigger_2_royaleOn Bended Knee, Out At Sea, Aboard The ...

Turn the Tigger 2 Royale catamaran into your personal Love Boat, with their special ...

galileo_meySaturday Nights at The Galileo Open Air ...

Kick back, sip wine and relax with a country movie screening experience

Knife 6A Meal and Sparkling Wine on the House ...

Knife will treat you to a free meal on any Saturday that falls in the month of your ...

Glowing Rooms 3Get a Great Saving on 3D Mini-Golf with ...

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed glow-in-the-dark ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

Coco Safar Dinner NEW 2Indulge In Dinner and Dessert At Coco ...

And now they have added couture alcoholic cocktails to the menu at this all-day cafe

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

pepperclubPepper Club Hotel Movie and Dinner

Movies and Dinner – the perfect couple…

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika