Het nieuwe luxe dineren

KaapstadMagazine.nl

Het nieuwe luxe dineren

Elke dag het leukste (vakantie)nieuws
uit de mooiste stad ter wereld.
 
+27(0)72 350 2062
www.kaapstadmagazine.nl/subscribe
info@kaapstadmagazine.nl
kaapstadmag
KaapstadMagazine.nl
kaapstadmag

Het nieuwe luxe dineren

Luke Dale-Roberts, oprichter en eigenaar van The Test Kitchen, en Ryan Cole, zijn chef-kok, hebben iets nieuws geopend in The Roundhouse in Camps Bay: Salsify

Het opwindende is dat dit nieuwe restaurant een samenwerking is tussen twee uitstekende fijnproevers van de Kaap, Luke Dale-Roberts en Ryan Cole. Samen hebben ze het luxe dineren in de stad veranderd met de bekroonde The Test Kitchen, die 22e werd in de top 50 Beste Restaurants Awards 2016 en ook werd uitgeroepen tot de beste eetgelegenheid in Afrika.

Het a-la-cartemenu is seizoensgebonden: denk aan lamsbouttartaar met moerbei- en hazelnootpesto en groene olijven als voorgerechten, gevolgd door pekingeendenborst met gezouten zure pruim en walnootsalsa voor het hoofdgerecht. Vergeet het toetje ook zeker niet; gekarameliseerde ananas met kokostaart en kefir-ijs.

Salsify bevindt zich op de bovenste verdieping van het historisch belangrijke gebouw, The Roundhouse. Het gebouw komt uit 1786, toen het nog diende als een wachthuis voor Sir Lord Charles Somerset, Cape Governor van 1814 tot 1826.



Salsify is gedecoreerd door de vrouw en ontwerppartner van Luke Dale-Roberts, Sandalene. Ze heeft kunst van Louis de Villiers AKA Skull Boy en een opvallend beeld van Jan Otto du Plessis. De kunst is een eerbetoon aan de geschiedenis van The Roundhouse.

Boekingen voor november en december 2018 zijn open en kunnen alleen telefonisch worden gemaakt.

The Roundhouse, Roundhouse Road, Camps Bay, Kaapstad

021 010 6444

reservations@salsify.co.za

Wil je op de hoogte blijven van al het andere nieuws uit Kaapstad? Schrijf je dan nu in voor onze gratis nieuwsbrief en volg ons op Facebook of via Twitter. Mooie plaatjes van de leukste events in en om Kaapstad pinnen we elke dag op Instagram

Events In Kaapstad
December 2024
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Wolfkop Nature Reserve 4Our team’s tip-off: 50% off cottage ...

Completely private cottages with splash pools, hot tubs and more

Palm House Boutique Hotel and Spa August 2024Sublime dining at Palm House Boutique ...

Friday Night Steak Club, Afternoon Tea, 6-course tasting menu & more

Trail's End Bike HotelTeam building, stylish conferencing & ...

Ultimate work-play-and-stay hub, Trail’s End

Two Oceans Aquarium clean up Free beach clean-ups with the Two ...

It happens every single month. See upcoming dates

Pear TreeThe hidden seaside bistro on the ...

Sushi calamari, miso sirloin & rice krispies milkshakes

mischu 2024Weekends are for mischu

You can get breakfast and coffee with the R99 brunch special

Filini interiorFilini at Radisson Cape Town Foreshore

Tiramisu martinis, lasagne crocchetta and a buzzy rooftop bar

Cannibisters 2024Cape Town’s very own cannabis club, ...

Now with over 90 strains of weed and The Serenity Room

Off-road adventure at Scootours BanhoekBest day ever? Monster Mountain ...

Scootours Banhoek has scooters, vine bikes and archery

Mountain MarketAffordable healthy food at this city ...

Organic fruit and veg, smoothie bowls + small-scale clothes

Milk on the Beach 2024Reasons to visit this beach-side family ...

Ramen by the sea, a build-your-own waffle bar & 5 more

wb6Live music & craft beer at Woodstock ...

Springbok Nude Girls and Arno Carstens play here. Plus the beer rocks

Palm House Boutique Hotel and Spa August 2024This boutique 5-star hotel offers ...

The signature Palm Journey includes a 3-course lunch

Travel MassiveTravel Massive Cape Town event

FREE travel industry event empowered through inclusivity

Honeybee Heroes Be a beekeeper for a day at Honeybee ...

Adopt a hive, learn about bees, take a beekeeping course, buy honey

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika