Recept Vetkoek| Zuid-Afrikaanse keuken

KapstadtMagazin.de

De smeuïge vetkoek

Jeden Tag tolle Tipps aus der
schönsten Stadt der Welt.
 
www.kapstadtmagazin.de
info@kapstadtmagazin.de
Kapstadtmag
KapstadtMagazin.de
kapstadtmag

De smeuïge vetkoek

Een heerlijke recept uit de Zuid-Afrikaanse keuken

Vetkoek is een traditioneel Zuid-Afrikaans gerecht en lijkt sterk op de Nederlandse oliebol. Maar dan zonder de krenten en net even wat kunstzinniger in mekaar gevlochten. In onze rubriek recepten uit Zuid-Afrika mag deze lekkernij niet ontbreken. 

Zoet, vet en lekker! En de grootste keukenkluns kan ze in mekaar draaien! Ziehier een heel calorierijke lekkernij uit de Zuid-Afrikaanse keuken. 

Ingrediënten
250 g meel
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 ei
125 ml melk
125 olie voor het frituren

Bereiding vetkoek
Meng de bloem, de bakpoeder en het zout door elkaar. Klop het ei los en voeg de meel toe. Giet de melk erbij en meng alles goed. Verhit ondertussen de olie in de pan en en vul een eetlepel met het mengsel (melk, bakpoeder, zout, ei en meel). Maak met de eetlepel een mooi rondje in de pan. Het is belangrijk dat je niet meer dan vier vetkoeken tegelijk bakt.

Bak de vetkoeken vervolgens voor twee tot drie minuten aan de ene kant en voor een minuut aan de andere kant. Eet smakelijk!

Variatietip: maak balletjes en gooi ze in de frituurpan.

Eet smaaklik!
Tot slot: denk je zelf een lekker Zuid-Afrikaans gerecht te kennen, en weet je ook nog eens goed hoe je het moet maken, stuur ons dan jouw recept op redactie@kaapstadmagazine.nl. Vergeet niet een foto te maken van het gerecht!

Voor andere Zuid-Afrikaanse gerechten bekijk je de andere recepten voor Zuid-Afrikaanse gerechten.

Voor meer Zuid-Afrikaanse tradities en updates over gebeurtenissen in Kaapstad en omgeving schrijf je je in voor onze maandelijkse nieuwsbrief en volg je ons op Twitter en Facebook!

Events In Kaapstad
Juli 2020
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

robin_hoodLunch is sorted at Robin Hood Burger ...

Robin Hood in Kloof Street has basket lunch deals every day

National Arts Festival 5Binge watch the virtual National Arts ...

You can still buy tickets until 16 July

The grill father The Grillfather is back with a hearty ...

Enjoy their 2.8kg pure beef patty and backyard braai vibes

jordan winesDonate used clothing and indulge in a ...

Support Jordan Wine Estate’s 12th annual clothing drive and get a free coffee

grubandvineVirtual fine-dining cook-along with ...

Whip up a 5-course gourmet meal along with the Grub & Vine chef

blowfish_new_5Seafood, sushi and a view every day at ...

Blowfish has opening specials for the whole of July

kyle jardine_1The solo exhibition series The Heritage ...

Cape Town gets a quirky makeover from an illustrator this July

spring_2Bradwell Spring: Vredehoek’s fresh ...

It’s the second formalised spring water collection point built by the City

spring_1Newlands Spring: Cape Town’s ...

Rules are in place to ensure everyone’s safety

UCOOK 1Cook along with top Cape Town chefs and ...

Invite Karen Dudley, Franck Dangereux, and Reuben Riffel into your kitchen in these ...

timekeepers4See the Timekeepers in an online ...

The masked portraits are a reflection of what is happening now

Virtual Vertical KM Series 2Conquer three mountains in 12-weeks in ...

Three mountains, three routes and three races to win in the Virtual Vertical KM Series

Simonsig Simonsig brings the wine tasting ...

Learn about the history, the flavours and what pairs best every Wednesday

VW BARONS 2Barons Cape Town VW is open to the ...

Quicker services and courtesy cars for essential workers

Beerhouse comedy clubWeekly lockdown laughs at Beerhouse ...

Comedian Kolping Mbumba tries out his latest material every Wednesday

Two Oceans Aquarium Birthday Free2Learn about rock pools, turtles and ...

Find out everything from the simplest guppy to the most complex oceanic mammals

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika