Ficks, het magische plekje van Hermanus

Ficks

Ficks: het nieuwe droomachtige plekje van Hermanus

Open-air eatery in Hermanus
 
+27(0)28 312 4082
8 Marine Drive, Westcliff, Hermanus
http://www.ficks.co.za/
info@ficks.co.za
https://www.facebook.com/Ficksrestaurant/
ficksrestaurant/

Ficks: het nieuwe droomachtige plekje van Hermanus

Ficks is gevestigd aan de rand van de sprankelende blauwe oceaan van Hermanus en serveert je de lekkerste hapjes en de beste wijn

Precies op tijd voor de zomer openende Ficks de deuren van haar zonovergoten bar en buitenrestaurant. Bij Ficks zit je pal aan de zee en heb je een prachtig uitzicht over het uit 1930 komende getijdenzwembad wat prachtig opgeknapt is door het Nederlandse trio Joke, Just en Daan Gonggrijp, die tevens ook achter het succes van Dutchies zitten wat gevestigd is bij Grotto Beach (ook in Hermanus).  

“Ons belangrijkste doel bij het maken van Ficks was het gevoel van plaats, geschiedenis en omgeving te behouden. Deze drie principes hebben ons door het ontwerpproces geleid” vertelt Joke Gongrijp. 

DE LOOK, HET GEVOEL EN HET ETEN VAN FICKS
De nabijheid van de zee maakt deze plek enorm bijzonder. Het restaurant is gebouwd op een dek met een prachtig uitzicht op het getijdenzwembad. In combinatie met een minimalistische inrichting en zitjes in een prachtige lounge-stijl zorgen voor een optimaal uitzicht over de oceaan.

Het menu van Ficks is bedoeld om gezellig samen te tafelen en richt zich voornamelijk op Pintxos (uitgesproken als “pien-chos”). Dit zijn hapjes uit de noord Spaanse keuken die je deelt met elkaar. Hierbij kun je onder andere denken aan zoete en kruidige kippenvleugels of de complexe smaak van bonen met ansjovis. Ook is er een Midden-Europese invloed: zo zijn er flammkuchen die vers bereid worden met de lekkerste toppings. Het volledige menu inclusief de prijzen zijn online te vinden op de website van Ficks.

 

WAARSCHUWING: GEPASSIONEERDE FOODIES
Toen Fadzi Chapnduka jong was, droomde ze ervan om modeontwerpster te worden. Uiteindelijk belandde ze in de voedselindustrie en vond een uitlaatklep voor haar creativiteit in de gerechten die ze maakte. Tegenwoordig staat ze in de keuken bij Ficks om de lekkerste gerechtjes voor jou te bereiden. Naast Fadzi is ook Chef Susan Thirion in de keuken te vinden. Susan houdt ervan om met eenvoudige ingrediënten uitzonderlijke recepten te bereiden. Samen zorgen ze ervoor dat de gerechten vol van smaak gekookt worden en mooi gepresenteerd op het bord komen.   

 

MILIEUVRIENDELIJK EN VEILIG
Bij het ontwerpen en bouwen van de constructie van restaurant Ficks is er veel zorg besteed aan het intact houden van de natuurlijke omgeving rond het zwembad. Bomen en struiken werden opnieuw beplant en rotsen in de omgeving werden gebruikt om de grensmuren te bouwen. Het dek is gemaakt met behulp van gerecycled hout, is verwijderd uit de bossen in de “Overbergregio”.  

Veiligheid heeft daarnaast ook een sterke focus. Ficks wil een veilige sociale omgeving zijn waar iedereen kan genieten van de lekkerste hapjes en drankjes en kan zwemmen in het magische zwembad. Ook is er beveiliging aanwezig en is de parkeerplaats beveiligd zodat je je auto met een gerust hart achter kunt laten. 

 

FICKS
Adres: Marine Drive, Westcliff, Hermanus
Contact: info@ficks.co.za, +27 (0) 28 312 4082
Openingstijden: Maandag t/m zondag van 11.00 tot 21.00 uur (omdat het volledige in de openlucht is, zal het gesloten zijn bij slecht weer)   

--

Wie Hermanus zegt, zegt natuurlijk ook walvissen! Bij ons vind je de beste tips om ze te spotten.

Blijf je overnachten in Hermanus? Dan hebben wij de beste accommodaties voor je.

En ben je als Nederlander in Hermanus? Dan mag een kroketje eten bij restaurant Dutchies natuurlijk niet ontbreken!

---

Wil je op de hoogte blijven van al het andere nieuws uit Kaapstad? Schrijf je dan nu in voor onze gratis nieuwsbrief.
Volg en like ons op Twitter ❤ Facebook ❤ Instagram ❤

--- 

Events In Kaapstad
October 2021
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Norval_Foundation_Cape_Town_Athi-Patra_Ruga_installationOn at Norval Foundation

Athi-Patra Ruga’s iridescent art on black pioneers + more in Sculpture Garden

Southern_Guild_Cape_Town_South_Africa_Rich_Mnisi_NyokaOn at the Southern Guild

Free: See fashion prodigy Rich Mnisi’s bewitching furniture exhibition

Kite Festival 2021_OctopusThe sky’s the limit at this annual ...

Kite-making, discussions + kite displays at 2021 Kite Festival

Uber Go Cape Town We asked you where you would go with a ...

Your answers were delightful (plus Uber Go explained)

Wolfkop Camping Villages and Nature ReserveWolfkop holiday specials: glamp for up ...

Plus 9 activities also at half-price: bodyboard the Olifants, hike, see rock paintings ...

Escape Room Game Cape TownPlay Cape Town’s original Live Escape ...

The door closes. You have 60 minutes to get out...

Wonderdal Tree of Light Have the birthday party your child ...

Includes a colourful Amuki cake, party bag + 7 edu-zones to explore

Oasis Association Claremont coffee shopDo Good

3 ways to do it at Oasis: shop, donate or take your recycling there

Samadhi HouseUber luxury Cape Town villa at an ...

House, cottage, tennis court, gym, pool + incredible views at an excellent special

Maker's LandingMaker’s Landing, the Waterfront’s ...

Cakes too beautiful to eat, short rib dumplings and gorgeous harbour views

Zsa Zsa Cape Town Craving a wild night out? Zsa Zsa Cape ...

Nightly live performances, theatrical cocktails + decadent menu

Leopards LeapLeopards Leap serves succulent ...

It’s family friendly, has a harvest table, plus there’s a big lawn to play on

Beach barA beach bar in Paarl!

Pizza, beach vibes, cocktails, and stunning views, the recipe for a perfect day

Distillers & Union Make your unique brand of gin

And there’s more: vodka, rum, fiery ginger beer plus the chance to tour this working ...

LeMottetastingVirtual and on-site wine tastings at ...

Or do this specialised La Motte wine-tasting virtually

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika