Ficks, het magische plekje van Hermanus

Ficks

Ficks: het nieuwe droomachtige plekje van Hermanus

Open-air eatery in Hermanus
 
+27(0)28 312 4082
8 Marine Drive, Westcliff, Hermanus
http://www.ficks.co.za/
info@ficks.co.za
https://www.facebook.com/Ficksrestaurant/
ficksrestaurant/

Ficks: het nieuwe droomachtige plekje van Hermanus

Ficks is gevestigd aan de rand van de sprankelende blauwe oceaan van Hermanus en serveert je de lekkerste hapjes en de beste wijn

Precies op tijd voor de zomer openende Ficks de deuren van haar zonovergoten bar en buitenrestaurant. Bij Ficks zit je pal aan de zee en heb je een prachtig uitzicht over het uit 1930 komende getijdenzwembad wat prachtig opgeknapt is door het Nederlandse trio Joke, Just en Daan Gonggrijp, die tevens ook achter het succes van Dutchies zitten wat gevestigd is bij Grotto Beach (ook in Hermanus).  

“Ons belangrijkste doel bij het maken van Ficks was het gevoel van plaats, geschiedenis en omgeving te behouden. Deze drie principes hebben ons door het ontwerpproces geleid” vertelt Joke Gongrijp. 

DE LOOK, HET GEVOEL EN HET ETEN VAN FICKS
De nabijheid van de zee maakt deze plek enorm bijzonder. Het restaurant is gebouwd op een dek met een prachtig uitzicht op het getijdenzwembad. In combinatie met een minimalistische inrichting en zitjes in een prachtige lounge-stijl zorgen voor een optimaal uitzicht over de oceaan.

Het menu van Ficks is bedoeld om gezellig samen te tafelen en richt zich voornamelijk op Pintxos (uitgesproken als “pien-chos”). Dit zijn hapjes uit de noord Spaanse keuken die je deelt met elkaar. Hierbij kun je onder andere denken aan zoete en kruidige kippenvleugels of de complexe smaak van bonen met ansjovis. Ook is er een Midden-Europese invloed: zo zijn er flammkuchen die vers bereid worden met de lekkerste toppings. Het volledige menu inclusief de prijzen zijn online te vinden op de website van Ficks.

 

WAARSCHUWING: GEPASSIONEERDE FOODIES
Toen Fadzi Chapnduka jong was, droomde ze ervan om modeontwerpster te worden. Uiteindelijk belandde ze in de voedselindustrie en vond een uitlaatklep voor haar creativiteit in de gerechten die ze maakte. Tegenwoordig staat ze in de keuken bij Ficks om de lekkerste gerechtjes voor jou te bereiden. Naast Fadzi is ook Chef Susan Thirion in de keuken te vinden. Susan houdt ervan om met eenvoudige ingrediënten uitzonderlijke recepten te bereiden. Samen zorgen ze ervoor dat de gerechten vol van smaak gekookt worden en mooi gepresenteerd op het bord komen.   

 

MILIEUVRIENDELIJK EN VEILIG
Bij het ontwerpen en bouwen van de constructie van restaurant Ficks is er veel zorg besteed aan het intact houden van de natuurlijke omgeving rond het zwembad. Bomen en struiken werden opnieuw beplant en rotsen in de omgeving werden gebruikt om de grensmuren te bouwen. Het dek is gemaakt met behulp van gerecycled hout, is verwijderd uit de bossen in de “Overbergregio”.  

Veiligheid heeft daarnaast ook een sterke focus. Ficks wil een veilige sociale omgeving zijn waar iedereen kan genieten van de lekkerste hapjes en drankjes en kan zwemmen in het magische zwembad. Ook is er beveiliging aanwezig en is de parkeerplaats beveiligd zodat je je auto met een gerust hart achter kunt laten. 

 

FICKS
Adres: Marine Drive, Westcliff, Hermanus
Contact: info@ficks.co.za, +27 (0) 28 312 4082
Openingstijden: Maandag t/m zondag van 11.00 tot 21.00 uur (omdat het volledige in de openlucht is, zal het gesloten zijn bij slecht weer)   

--

Wie Hermanus zegt, zegt natuurlijk ook walvissen! Bij ons vind je de beste tips om ze te spotten.

Blijf je overnachten in Hermanus? Dan hebben wij de beste accommodaties voor je.

En ben je als Nederlander in Hermanus? Dan mag een kroketje eten bij restaurant Dutchies natuurlijk niet ontbreken!

---

Wil je op de hoogte blijven van al het andere nieuws uit Kaapstad? Schrijf je dan nu in voor onze gratis nieuwsbrief.
Volg en like ons op Twitter ❤ Facebook ❤ Instagram ❤

--- 

Events In Kaapstad
Januari 2020
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

let_talk_boulesBoules: Your New Favourite Drinking Game

Hold your own beverage while playing France’s most popular game with a local twist

Children’s_Interactive_TourDiscover Stories From Africa In The ...

Kids interact with artworks through creative play, drawing, writing, reading and ...

frogitt_vonkel6Live Music (and Lots Of Wine) Every ...

There are 30 exclusive wines available by the glass, plus a pool table

freedom_friends_yogaFREE Sunset Yoga with Freedom Friends ...

Salute the sun for free with Freedom Friends And Kafui Awoonor and others

Polkadraai_and_popcorn_popcorn_and_wine1Polkadraai & Popcorn Wine Pairing Back ...

Check out the anti-serious wine pairing in the Western Cape with Polkadraai & Popcorn

OX boat rides 04Spot Whales, Dolphins, Penguins, Seals ...

Readers get a special discounted rate with Ocean Experiences

aroundaboutnew3Season Specials And More With ...

From R200 vouchers and free upgrades, drive away with more value adds

2 4 1 hqLive Music and The Finest Steaks In ...

HQ’s Live Music Mondays includes the #2FOR1Monday special: two salads, two steaks and ...

William_Kentridge_2A Monumental Exhibition At The Norval ...

The iconic South African artist’s largest exhibition in Africa in over a decade

sotano_bree_4Half-Price Sushi and Bubbly Every ...

Manga sushi served with Pongrácz bubbly

sotano_steakCheer Up: Here’s One Amazing Monday ...

A flame-grilled sirloin with a glass of wine over beautiful views

cape_quarter_01Catch These Weekly Deals at Cape Quarter

From R18 coffee to half-price burgers

Kinky BootsSmash-Hit Kinky Boots Extended To 2020 ...

With music by Cyndi Lauper, several Tonys and a Laurence Olivier Award

onomo_2019_4There’s a New Dinner Special Every ...

From butter chicken curry to beef bobotie: Something fresh, Monday to Sunday

sea kayaking participantsPost-Work Monday Kayak to Revitalise ...

The chance to see marine wildlife and spectacular ocean and mountain views as the sun ...

Moyo_Eden2Monday Special: Double Your Burgers ...

Half-price burger special at Moyo Eden on The Bay – psst … it comes with this awesome ...

asamisOverload On Asami’s Sushi And Noodles

Get sushi and noodle specials three days a week

the_shred_6Skate Half-Price and in Any Weather on ...

Rain or shine, a four-hour indoor skate session is just R25

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika