Our team’s tip-off: 50% off cottage ...
Completely private cottages with splash pools, hot tubs and more
Award-winning coffee. Monday - Saturday, 6:45am to 5:30pm Sunday & public holidays 7:30am to 5.00pm | |
021 439 3944 | |
85A Regent Road | Sea Point | Cape Town | |
mischu.co.za | |
info@mischu.co.za | |
mischuCoffee | |
mischu |
De kerningrediënten van een heerlijke vakantie? Zon, zee en koffie!
Wat zijn de kerningrediënten van een heerlijke vakantie? Zon, zee en koffie! En aangezien die eerste twee niet te missen zijn in Kaapstad, vertellen we je graag waar je heen moet voor nummer drie.
(Last update: mei 2018)
Kaapstad barst namelijk uit haar voegen van heerlijke koffietentjes. Zowel in het centrum van de stad, aan het strand, in Camps Bay en Tamboerskloof vind je fijne plekken met minstens zulke fijne koffie – en vaak ook ontbijt en lunch. Ben je in Sea Point? Dan is mischu op Regent Road absoluut onze favoriet.
En niet alleen om de koffie, maar ook om het hele concept van mischu. En ook om de eigenaar – de in Libanon geboren Mikhael Bou Rjeily. “Wist je dat een kop koffie de eerste twee minuten nadat ‘ie opgediend is, het lekkerst smaakt?” Nee, Mikhael, dat wisten we niet. Het feit dat ‘ie dit soort dingen weet, maakt dat we z’n tent nóg leuker vinden.
Cortado’s, flat whites, cappuccino’s: het hele arsenaal wordt door de barista’s met liefde bereid. En daarvoor worden niet zomaar bonen gebruikt, maar mischu’s eigen bonen: de Isabella Coffee Blend – vernoemd naar Mikhaels eerste dochter. Simpelweg omdat ze ‘in dezelfde week geboren zijn’, vertelt hij lachend. In de mix: Costa Ricaanse, Braziliaanse en Guatemalkese bonen. Lang verhaal kort: heerlijk. Daarnaast hebben ze ook thee, ijskoffie en frisdranken.
De beste cappuccino van Zuid-Afrika
Maar misschien is het idee achter en rondom mischu nog wel meer waarom we zo enthousiast worden van Mikhael en z’n team. Dat heeft veel te maken met de eigen ‘barista academy’ die hij tegelijkertijd met mischu gestart is. Sinds de eerste les heeft hij meer dan 1200 barista’s opgeleid. Los van het feit dat dat hem een aantal prijzen voor de beste koffie (Best Espresso en Best Cappuccino tijdens de Cape Town Barista Awards, evenals een onderscheiding voor the Best Cappuccino in South Africa) heeft opgeleverd, heeft dat die 1200 jongens en meiden een baan opgeleverd. En dat vinden wij persoonlijk gewoonweg te gek.
Hoewel Mikhael eerder altijd met klem benadrukte dat mishu niet zozeer een café is, maar meer een showroom, wil hij nog dit jaar maaltijden gaan serveren. Waar je eerder nog een kleine selectie aan croissants en muffins had, wil hij hier nog in 2018 verandering in brengen.
Het is derhalve vooral een ‘tentoonstelling’ van liefde en kennis voor en over koffie. Zowel van Mikhael zelf, als van de door hem getrainde barista’s. Vraag ze wat je wil weten over koffie, en ze weten het antwoord. Ook als je helemaal geen vragen hebt maar gewoon wil genieten van een eerlijke, heerlijke cappuccino, trouwens. Enjoy!
Wil je weten welke koffietentjes naast mischu onze favoriet zijn? Bekijk ons overzicht van de fijnste koffiespots in Kaapstad.
Goede tip? Dat dachten wij ook. Schrijf je dan in voor onze gratis nieuwsbrief en volg KaapstadMagazine.nl op Twitter en Facebook om altijd in de loop te blijven van leuke tips uit de mooiste stad ter wereld. Mooie foto’s posten we trouwens elke dag op Instagram.
Our team’s tip-off: 50% off cottage ...
Completely private cottages with splash pools, hot tubs and more
Get over the midweek hump with a ...
Easy spot for team building, midweek date night, & more
Dance and dinner theatre at Mavericks
High-end, choreographed burlesque cabaret
Car rental specials in Cape Town
Free upgrades, free data, 10% off luxury vehicles & more
Sublime dining at Palm House Boutique ...
Friday Night Steak Club, Afternoon Tea, 6-course tasting menu & more
Team building, stylish conferencing & ...
Ultimate work-play-and-stay hub, Trail’s End
Our team’s top picks at the Waffle ...
Loaded hotdogs, caramel popcorn G&Ts, waffle churros
Free beach clean-ups with the Two ...
It happens every single month. See upcoming dates
The hidden seaside bistro on the ...
Sushi calamari, miso sirloin & rice krispies milkshakes
You can get breakfast and coffee with the R99 brunch special
Filini at Radisson Cape Town Foreshore
Tiramisu martinis, lasagne crocchetta and a buzzy rooftop bar
Cape Town’s very own cannabis club, ...
Now with over 90 strains of weed and The Serenity Room
Best day ever? Monster Mountain ...
Scootours Banhoek has scooters, vine bikes and archery
Possibly the best escape room in the ...
HintHunt’s Marble is being called “the king of escape rooms”
Spirit tastings and unique cuts at ...
Gin atomiser, brandy tastings and chef recommendations
Reasons to visit this beach-side family ...
Ramen by the sea, a build-your-own waffle bar & 5 more
This boutique 5-star hotel offers ...
The signature Palm Journey includes a 3-course lunch