Margot Janse Franschhoek | Restaurants Kaapstad & Wijnlanden

KaapstadMagazine.nl

Margot Janse neemt ontslag bij The Tasting Room

Elke dag het leukste (vakantie)nieuws
uit de mooiste stad ter wereld.
 
+27(0)72 350 2062
www.kaapstadmagazine.nl/subscribe
info@kaapstadmagazine.nl
kaapstadmag
KaapstadMagazine.nl
kaapstadmag

Margot Janse neemt ontslag bij The Tasting Room

Met recht het einde van een culinair tijdperk

Het nieuws sloeg in als een bom: Margot Janse neemt ontslag als chef-kok bij het restaurant The Tasting Room in Franschhoek. Na 21 jaar de culinaire scepter gezwaaid te hebben in de keuken van het gerenommeerde restaurant, neemt de van oorsprong Nederlandse Margot per eind april 2017 ontslag. Plannen voor 'wat daarna' heeft Margot nog niet, geeft ze aan. 'Eerst maar eens tijd doorbrengen met mijn zoon Thomas en me beramen over nieuwe avonturen.'

Margot geeft aan dat het een moeilijke beslissing was om te nemen, maar dat het tijd is voor een nieuw hoofdstuk. Margot kwam ooit als jonge backpacker met een rugzak in Zuid-Afrika terecht, op zoek naar een carrière in fotografie. Dat werd uiteindelijk een culinaire carrière, met dank aan een gevierde topkok in Johannesburg, die haar talent doorzag. 

The Tasting Room (in Le Quartier Francais) werd onder haar leiding meermaals uitgeroepen tot een van de beste restaurants ter wereld. En nog steeds geldt: wie er wil eten, moet ver van te voren reserveren. Dat zal tot haar vertrek in april volgend jaar, niet anders zijn. 

Lees ook: de beste restaurants in de Wijnlanden

Volg KaapstadMagazine.nl voor het leukste, lekkerste en laatste (culinaire) vakantienieuws uit Kaapstad en Zuid-Afrika. Bijvoorbeeld via Facebook en Twitter en de gratis maandelijkse nieuwsbrief. Mooie foto’s posten we elke dag op Instagram.

Events In Kaapstad
Juni 2022
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Cafe Extrablatt workingAll you can eat breakfast buffet every ...

A bottomless buffet, free wifi and a vibey shisha lounge at Café Extrablatt

East City Wine wine glassTaste unique, local wines at the East ...

Party at the East City pop-up with wine, street food + live music

The Blue Room interiorLive jazz at The Blue Room

Dine, drink cocktails while top local muzos jam at this moody new bar

Taj kids bedHere’s an unbeatable deal: Kids stay ...

You’ll get 2 interleading rooms, 1 harbour + canal cruise and royal treatment

turkish-coffee-makingEver tried a Turkish coffee and ...

Visit this quaint café in Stellenbosch for a one-of-a-kind experience

Escape Room Game Cape TownPlay Cape Town’s original Live Escape ...

The door closes. You have 60 minutes to get out...

Oasis Association Claremont coffee shopDo Good

3 ways to support Oasis: shop, donate or take your recycling there

Leopard's Leap FamilyLeopards Leap serves succulent ...

Family-style lunches are its speciality, plus there’s a big lawn for kids to play on

White Shark Cage Diving - BoatSpectacular rates on shark-cage diving ...

Where conservation meets adventure. FREE Buff + ask for current CapeTownMag specials

Ficks CocktailsFicks: the best sundowner pinchos bar ...

Pair wine, cocktails and mocktails with pinchos and a spectacular sea view

La Motte Tasting RoomVirtual and on-site wine tastings at ...

Or do this specialised La Motte wine-tasting virtually

Klein Roosboom tasting caveTaste wine in a cave

Boutique winery with 6 six cosy tasting nooks. Plus platters, picnics + trails

Canto Wines champagne + macarons tasting3 unusual pairings at this Durbanville ...

From MCC to tonic tastings: there’s something at Canto for the whole family

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika