Paul Cluver Wijn Estate | Wijn Estates Kaapstad | Wijntours Kaapstad

Paul Cluver Wines

Wijn en Muziek bij Paul Cluver Wijn Estate bij Kaapstad

Mon - Fri 09:00 - 17:00
Sat : Sep - Apr 09:00 - 15:00
Sat : May - Aug 10:00 - 14:00
 
+27 (0)21 844 0605
De Rust Estate | N2 Kromco turnoff | Grabouw
www.cluver.com
info@cluver.com
paulcluver
Paul Cluver Wines

Wijn en Muziek bij Paul Cluver Wijn Estate bij Kaapstad

Zuid-Afrikaanse wijnen en musici op wine estate van Paul Cluver

Kennis, kracht, Gods liefde, deugdelijkheid , wijsheid, raad en verdraagzaamheid; dit zijn de zeven deugden die God de mens meegaf. Althans, dit betoogt het oude schild van de Cluver-ridders. Bij het Paul Cluver Wine Estate, een klein uurtje rijden vanuit Kaapstad, leeft men nog steeds volgens deze deugden. Niet in de meer bekende wijndorpen Stellenbosch en Franschhoek, maar in de prachtige Elgin-Valley vlakbij Grabouw - op ongeveer vijf kwartier rijden van Kaapstad. 

Paul Cluver, de man die dokter, ridder, neurochirurg en tegelijkertijd trotse patriarch van zijn wijnlandgoed in Grabouw is. Hij galoppeert nog net niet met een harnas op een wit paard over het landgoed om zijn terrein in de gaten te houden. Hiervoor verkiest hij de comfort van zijn witte Land Cruiser. Hiermee rijdt hij graag naar zijn self-made amfi-theater midden in het bos. Het theater kwam al snel bekend te staan als één van de mooiste openluchtpodia van Kaapstad (achter het meest bekende openluchttheater van Kaapstad: de tuinen van Kirstenbosch). 

Het amfitheater in het bos
Dit amfitheater ligt verstopt in de bossen en biedt plaats aan 600 mensen, waardoor er een intieme interactie tussen de toeschouwers en de artiesten. Tijdens een concert geniet het publiek van rijk gevulde picknickmanden, sushi, koffie en Cluver-wijnen. Deze picknickmanden zijn voor het concert te reserveren.

Het amfitheater vind je in natuurreservaat De Rust, dat deel uitmaakt van de Kogelberg biosfeer (UNESCO). Het gebied neemt 400 hectare in beslag van het immense terrein van 2400 hectare. Bij de Kogelberg kom je onder andere zebra’s, bontebokken, springbokken, impala's en struisvogels tegen. Niet verwonderlijk dat natuurbehoud hoog genoteerd staat in de agenda van Paul Cluver.

Bevlogen wijnmakers
Sinds de start in 1997 groeit de wijnproductie van Paul Cluver Estate gestaag. Cluver produceert tegenwoordig18.000 tot 20.000 wijnkisten per jaar. Het klimaat van de West-Kaap leent zich uitstekend voor de productie van elegante wijnen en voor experimenten met druivenrassen, zoals de Riesling, Gewurtztraminer en Pinot Noir. Een van Cluvers trouwe werknemers is Andries Burger. Hij produceert al 13 jaar lang wijn bij Paul Cluver en is getrouwd met de oudste dochter van Dr. Cluver, Inge.

Hoewel Andries verschillende prijzen en onderscheidingen voor de wijnen heeft binnengesleept, plakt hij nooit de award-stickers op de wijnflessen. “Aan het einde van de dag draait het om de kwaliteit van de wijn. Ik heb liever dat mensen genieten van een goede wijn dan dat ze praten over de gewonnen award en vervolgens de fles niet leegdrinken”.

Het meubilair in het wijnproeflokaal heeft Paul Cluver zelf gemaakt. Hiervoor gebruikte hij het hout van een omgevallen boom. Deze mate van inventiviteit verwacht hij ook van zijn familie en werknemers. Zijn dochter Liesl, die de marketing verzorgt, zegt over haar vader:”Hij is een inspirerende man. Hij reikt je bepaalde middelen aan waarna je het zelf moet uitvogelen.”

De familie Cluver
Het landgoed is sinds 1896 in het bezit van de familie Cluver. Tot op de dag van vandaag is het dan ook een echt familiebedrijf. Dochter Karen is bijvoorbeeld verantwoordelijk voor de productie van appels en peren.
Zoon Paul Cluver is de wettelijke erfgenaam van het landgoed en zal in de toekomst de teugels van zijn vader overnemen. Op een dochter na, wonen alle Cluvers op het landgoed.

Op het landgoed bevindt zich ook het dorpje De Rust. Hier wonen de werknemers. Het plaatsje beschikt over een gemeentehuis, een school en een kerk, waar vele Cluvers in het huwelijk traden. De school is opgericht door de moeder van Paul Cluver. Tijdens de apartheid heeft zij zich sterk gemaakt voor het voortbestaan van de school, waar de kinderen van de werknemers onderwezen warden. Tegenwoordig telt de school 800 leerlingen, inclusief kinderen uit de omgeving. Ook maakt De Rust een belangrijk onderdeel uit van het Thandi project, dat zich op maatschappelijke vooruitgang.

Prachtige wijnhuizen in Stellenbosch vind je terug op ons lijstje van mooie wijnhuizen in Stellenbosch. Op zoek naar mooie wijnhuizen in Franschhoek? Bekijk dan onze 10 mooie wijn estates in Franschhoek.

Voor al het nieuws uit Zuid-Afrika en Kaapstad én de leukste Zuid-Afrikaanse events in Nederland schrijf je je in voor onze gratis maandelijkse nieuwsbrief en volg je ons op Twitter en Facebook. Mooie foto’s van de Moederstad posten we regelmatig op Instagram en Pinterest.

Events In Kaapstad
April 2021
ZON MAA DIN WOE DON VRY ZAT
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Kiff Kombis Tours Kiff Kombi local special: fall in love ...

Travel, eat, drink with friends in a vibey kombi, driver included (20% off price)

Wolfkop Camping Villages and Nature ReserveWolfkop holiday specials: glamp for up ...

Plus 9 activities also at half-price: bodyboard the Olifants, hike, see rock paintings ...

Produce marketBuy fresh fruit and veg from the farm + ...

Fresh Produce Market is in 3 locations + 1st 100 to buy get free goods

Whale Rock LodgeWhales, wine and a special reader’s ...

Get 10% off your Hermanus holiday plus a complimentary bottle of wine

Gallery 19 high streetFirst Fridays, the social event in ...

Talk to gallerists, art lovers and drink wine from this famous region

Nelson Makamo See world-famous SA artist Nelson ...

Opening night (with Makamo) fully booked. Walk-about in planning

Chard Grill Weekly burger specials plus 2 happy ...

R99 for two burgers and R30 for all wine, beer and gin

Hermanus Guest HouseBook a luxe Hermanus stay on this ...

Colourful, central + opposite a gorgeous (safe) tidal pool

Burgundy RestaurantYour guide to eating at Burgundy ...

Beer-battered hake + chips, seafood pasta and a local delicacy

CoupleWhat to watch at The Galileo open-air ...

Classic movies on Wednesdays to Sundays. Plus picnic screening at Kirstenbosch

Light ArtSpier Light Art Exhibition: it’s ...

Pre-book your space on Dineplan, and consider staying over

Windsor HotelIncredible room specials at Windsor ...

Now and during whale season. Plus one kid under 12 stays free

WSDC BoatSpectacular rates on shark cage diving ...

For R700 less. Plus ask for current readers’ specials

Ficks cocktail 2Ficks: the best sundowner pinchos bar ...

Pair wine, cocktails and mocktails with pinchos and a spectacular sea view

Riebeek Kasteel EventGallery Riebeek Kasteel shows off the ...

This country village also offers good food, excellent wine + lots of history

Rupert Museum Add Rupert Museum to your Stellenbosch ...

Legendary Sam Nhlengethwa has an exhibition and playing personal vinyl collection

Glen carlouFine art, excellent wine, delicious ...

Take the day and visit this top wine farm to view local art and eat exceptional food

Maker's LandingMaker’s Landing, the Waterfront’s ...

Sticky koesisters, authentic Cape Malay curry and gorgeous harbour views

T-Roc PartnerPre-order the T-Roc from Barons Cape ...

The T-Roc is here. Test drive now and pre-order to spec!

WeerStage lopen in Zuid-AfrikaReistipsTuinrouteBlogs uit Zuid-Afrika