Benguela in Somerset West: Franse klassiekers en Zuid-Afrikaanse wijnen

Welkom in Somerset West: toevluchtsoord voor fijnproevers (op 40 minuten rijden van Kaapstad)

Benguela - sinds 2015 een van de beste restaurants in Somerset West. De plek waar mensen die van lekker eten en bijzondere wijnen houden, gelukkig worden. En al helemaal bij restaurant Benguela aan de Main Road. Ze omschrijven zichzelf als een restaurant waar levensgenieters worden verwend met de elegantie uit Frankrijk in combinatie met de meest bijzondere smaken van Zuid-Afrika. 

Benguela heeft een luxe, maar benaderbare moderne en ontspannen uitstraling

Chef-kok Jean Delport – opgeleid aan de befaamde Zuid-Afrikaanse Zevenwacht Chef School – bereidt het eten met aandacht voor detail, geinspireerd door de bodem en seizoenen van de Westkaap. “Niets overtreft de ingrediënten,” zegt de chef-kok, die ook nog eens allemaal lokaal geproduceerd zijn. 

Het restaurant heeft een luxe, maar moderne en toch informele uitstraling. De Marokkaanse tegels, het marmer en de heldere gouden accenten zorgen voor de nodige romantiek. “We willen dineren toegankelijk maken. Je moet ervan genieten, niet door geïntimideerd worden,” aldus Jean. Zowel het driegangen- als het à la carte menu biedt keuze uit klassieke gerechten, die de traditionele smaken van Somerset West weerspiegelen. Denk: filet met groene groente of rundvlees geserveerd met romige pastinaak en hazelnootboter. 

Het menu biedt een smaakervaring op maat met klassieke gerechten

Het à la carte menu wordt aangevuld met een selectie van bij- en voorgerechten als aangebraden sint-jakobsschelpen of konijn. Bij Benguela draait het allemaal om textuur en smaak. Om over de toetjes nog maar te zwijgen: iets met chocolade, heel veel chocolade. Voor een driegangenmenu, gecombineerd met twee wijnen, betaal je R310. De wijnen zijn zorgvuldig uitgekozen en zijn allen afkomstig uit de regio. 

Over de bijzondere wijnen weet sommelier en Fransman Denis Garret veel te vertellen. Hij werd verliefd op de Zuid-Afrikaanse Wijnlanden toen hij in 1998 op zijn motor door de Kaap reisde. Bij Benguela drink je onder meer de Middelburg Chenin Blanc uit 2013; een wijn die wordt geprezen als één van de beste wijnen van het land. De wijn wordt gedronken in combinatie met Parmezaanse vla en bitterblad, om maar iets te noemen. 

Verrast word je zeker tijdens een avondje uiteten bij Benguela 

Maar het beste bewaren we natuurlijk voor het laatst – en dan hebben we het niet over de toetjes. De eerdergenoemde wijn in combinatie met de Parmazaanse vla is onderdeel van het degustatiemenu van de chef. En dat is meteen het echte paradepaardje van Benguela. Dit meergangenmenu staat voor creativiteit en smaak in combinatie met bijzondere wijnen. Voor R660 per persoon word je verrast met een tafel vol lekkers. We verklappen niet wat, want dat moet je gewoon zelf gaan proeven. Enjoy!

Weten welke andere toprestaurants in Kaapstad je niet mag overslaan tijdens je vakantie in Zuid-Afrika? Of nu je toch in de buurt bent, bekijk ook ons overzicht van de beste restaurants in de Kaapse Wijnlanden.

Ook een aanrader: Lakeside Lodge & Spa in Sedgefield. 

Houd KaapstadMagazine.nl altijd in de gaten voor het leukste, lekkerste en laatste nieuws uit Kaapstad en Zuid-Afrika. Volg ons via Facebook en Twitter en schrijf je in voor de gratis maandelijkse nieuwsbrief. Mooie foto’s van de Moederstad posten we regelmatig op Instagram.